EL POLLO A LA BRASA CON TODO COMBINA…

Amigos bloggeros como les va??

Después de un increíble descanso, EL MOTIVO POR EL CUAL ESCRIBO HOY ES PORQUE hace unos días estuve pensando y pensando en mi polluelo, y cual seria su mejor complemento…se sabe que las papas fritas son infaltables para acompañar el rico pollito, pero me preguntaba con que servirían el pollo si no hubieran papas!!
Por eso estuve pensando en que seria igual de genial quizás acompañándolo con unas ricas yuquitas fritas o talvez con un papas doradas?? O quizás con pan , haciendo esto un espectacular sándwich.

Es mas, un día se me ocurrió ponerle trocitos de pollo a la brasa a mi arroz con pollo y definitivamente resulto ser un plato para chuparse los dedos.
Es por tal razón que sigo pensando todos los días un acompañante para mi adorado polluelo,
Seguro que muchas personas (y me incluyo) no cambiarían las deliciosas papitas fritas por otra cosa…

Y tu cual crees que seria el complemento ideal para mi polluelo??

¡¡¡OTRA FERIA MAS!!!

Amigos bloggeros que tal ???

Quiero aprovechar esta oportunidad para contarles que hoy estuve revisando en la Web acerca de la comida peruana, que a propósito es recontra sabrosa??? O no??

Me encontré con la gran sorpresa que desde el jueves 24 al domingo 27 de septiembre se va a realizar la “II Feria Gastronómica Internacional de Lima” que tiene como nombre MISTURA 2009… 4 días donde se podrá comer nuestra comida y disfrutar de lo mejor que sabemos hacer los peruanos.

El año pasado esta feria fue en el Cuartel San Martín, en Miraflores, pero según estuve leyendo, este evento fue todo un éxito, una cantidad increíble de personas (lo puedo afirmar porque yo estuve ahí), por lo cual han decidido cambiar el lugar de esta II feria, que se va a realizar en el Parque de la Exposición en Lima

Estoy seguro que esta vez comeré de todo, gran variedad de piqueos como el anticuchito, el buen chicharrón, etc.. y platos como nuestro riquísimo arroz con pollo, mi rico cebichito, nuestro sabroso seco de cabrito, y mas.

Ahhh y obviamente también estará mi querido polluelo, que va ser infaltable en esta cita.
Así que no la piensen dos veces... vayan apuntándose..
Inviten a sus flacas o flacos y si no tienen con su familia o sus patas y salgan rodando de ahí xD

estoy seguro que todo va estar buenazo!! Estarán algunos de los mejores restaurantes del peru y dos pollerias buenazas como la Granja Azul y Pardo´s Chicken.

Y para ti cual de estas dos te parece mas buena??

para mas información acerca de la feria..
http://www.mistura.pe/index.html

Pollito con...

Queridos amigos bloggeros alguna vez se han puesto a pensar por qué a pesar de ser un país netamente arrocero (obviamente por la influencia china) siempre acompañamos nuestro pollo a la brasa con papas fritas.
Bueno les comentaré que a mí se me vino a la cabeza esa duda por lo que empecé a buscar y a buscar y… a buscar…. hasta que finalmente encontré que ésta costumbre la tenemos porque a Roger Schuler (suizo que mandó elaborar la maquinaria con el sistema para la preparación de mi querido polluelo) no le gustaba el arroz y le pedía a su cocinera que le sirviera su pollito a la brasa acompañado de papas fritas. Luego de esto, como ya sabemos, se fue ofreciendo tan delicioso platillo a muchas más personas y por supuesto mi polluelo se fue volviendo más y más famoso con lo que se extendió su demanda y con ello la costumbre de comerlo de esa manera.
La verdad siempre he pensado que las papas son el mejor acompañamiento para mi adorado polluelo, pero debo reconocer que actualmente se ofrecen muchas más alternativas tentadoras como por ejemplo las ensaladas, arroz blanco o el no menos famoso chaufa. Pero algo que sí me sorprendió fue encontrar que en algunos sitios de la selva de nuestro querido país también se utiliza como acompañamiento plátanos fritos.
Bueno sea como sea siempre es satisfactorio comer mi polluelo, pero me queda una gran curiosidad…que me digas cuál es el acompañamiento ideal para tí?????